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formule midi 20 € (sur place et à emporter)

Du mardi au vendredi midi

Entrée : Chèvre frais aux herbes crème d'asperges (servi froid) ....................

Tataki de boeuf mariné au soja sésame citronnelle ciboulette ail coriandre, citron vert ....................

Plat : Gambas en persillade piperade de poivrons sauce vierge ...................

****Tartare de boeuf coupé aux couteaux préparé par nos soins frites maison ...................

Dessert : Coupe de fraise chantilly ....................

Banofee ....................

(quantité limitée ) ....................

Carte midi

Entrées

Plats

Nos viandes maturées race limousine (boucherie Costes)

Nos viandes maturées de la boucherie Costes à Caussade (30 jours) à  partager, minimum 1 kg

Au bistrot Sahki, le bœuf ne se mange pas bien cuit 😊

Desserts maison

Carte soir

Entrées

Plats

Nos viandes maturées race limousine (boucherie Costes)

Nos viandes maturées de la boucherie Costes à Caussade (30 jours) à  partager, minimum 1 kg

Au bistrot Sahki, le bœuf ne se mange pas bien cuit 😊

Desserts maison

MENU

Menu du soir à 35 €

Entrée : ***Tartare de boeuf à la truffe et parmesan coupé aux couteaux préparé par nos soins ....................

*************MOZZARELLA BURRATA COULIS DE POIVRONS PESTO BASILIC

*** ............................

***Couteaux au beurre persillé amande échalotes et des de poivrons

Plat : ... St Jacques de Bretagne risotto aux asperges ....................

Mignon de porc (UE) cuit à basse température pommes confites persillées à la graisse de canard ....................

*****

T-Bone de veau de l'Aveyron (350gr) pommes confites à la graisse de canard persillées, beurre maître d'hôtel, sucrine ....................

Dorade royale (élevage Turquie) jardinière de légumes ( courgettes, pois gourmand, haricots verts) sauce vierge ....................

Dessert : Brownie chocolat pistache noix de cajou noix chantilly fraise ....................

Moelleux à l'orange ganache chocolat noir ....................

Banofee ....................

Vins rouges

Vins blancs

Vins rosés

Carte midi

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